Чарэдза з цвялёнкай
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Гэта страва можа быць прыгатавана і з зялёным ленцвіцай. У адрозненне ад чырвонай, яна лепш трымае форму, але працэс прыгатавання займе больш часу. Зялёную ленцвіцу трэба папярэдне замочыць на некалькі гадзін, як гарох, і гатаваць крыху доўжэй. Па ўласцівасцях яны аднолькава карысныя! Адсюль зялёная ленцвіца — гэта проста недазрэлыя зерні. Паведамлю вам, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Чарэдзіцу тэхнасці прамыйце некалькі разоў да чыстай вады.
- 3
Крок 3
У сковородзе з высокімі бортамі або ў сотэйніку растапіце сметанковае масла і пасмажце нарэзаны кавалачкамі цыбулю.
- 4
Крок 4
Дадайце фарш і пасмажце з луком да гатоўнасці, пасаліце па смаку.
- 5
Крок 5
Дадайце пасту з таматоў і тушице яшчэ пару хвілін.
- 6
Крок 6
Выкладзіце чарэдзіцу і залейце вадой.
- 7
Крок 7
Вада павінна пакрываць чарэдзіцу прыкладна на 1 см вышэй. Пасаліце па смаку. Пасля закіпання варыце на павольным агні 15-18 хвілін.
- 8
Крок 8
Смачная і карысная страва гатовая!
- 9
Крок 9
Гатова.