Закускі
Чачавіца з баклажанамі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Идэальна да стала і да напояў. Для гэтага рэцэпту лепш узяць чырвоную чашавую, яна хутчэй варыцца. А больш падрабязна, можна падаваць цеплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Чачавіцу залейце вадай і адварыце да м'яксці.
- 3
Крок 3
Баклажан апусціце цалком у кіпячую ваду і варыце 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Разражыце баклажан напалам і выразьце сэрцэвіну.
- 5
Крок 5
На сковorodzie абярыце дрobленy chasnok i cыbulю da м'яkascі. Затым daдайce narezany kubikami tamat i serdcavinnu baklazhana. Daдайce kari, perec i sol, gatujce use razam 10-15 hvilin.
- 6
Крок 6
Злучыце гароднічную начынку, чачавіцу і дробна парэзаны сыр.
- 7
Крок 7
Паловінкі баклажана смажыце маслом, напоўніце начынкай. Запякайце баклажаны ў духоўцы 15 хвілін пры tэmpературе 200 градусаў.
- 8
Крок 8
Сачалка з баклажанамі гатова.