Чорная чачэвіца на патэльні
Апісанне
Гатовы страву можна падаваць са смятанай. Таксама леншавіца стане выдатным гарнірам да рыбы ці курыцы. Страва адрозніваецца сваім аўтэнтычным смакам. Пры жаданні можна дадаць часнык і свае любімыя прыправы. Смелей!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаванне пачынаем з таго, што прамываем чарэдзіцу, потым заляваем яе вадой і ставім на агонь. Даводзім да кіпення, затым памяншаем агонь і варым працягам 15-20 хвілін. Знімаем з агню і адкладаем у бок.
- 2
Крок 2
Лук чыстым і нарэзаць дробна. На разагрэтай патэльні падгрэць невялікую колькасць расліннага алею, пасмажыць лук, пасаліць.
- 3
Крок 3
Цяпер заліваем лук вадой, даводзім да кіпення. Дасынаем прамыты рыс і чачэвіцу ў скавародку і гатуем, пастаянна перамешваючы.
- 4
Крок 4
Пасолім і папрычым кашу, затым накрываем яе крышкай і памяншаем агонь. Тушым працягласьці 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Асобна пасмажваем ці запякаем лук.
- 6
Крок 6
Змяшаем усё і падаём да стала! Чорная ляшчына на патэле гатовая.