Чэбурэкі на сметанковым масле
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Для прыгатавання такіх чэбуракаў варта выкарыстоўваць якаснае сметанковае масла. У якасці фаршу падыдзе не толькі курыны, але і свінны ці ялавічны. Можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Уліце ваду, 20 мл расліннага алею, выкладзіце масла. Растапіце ўсе інгрэдыенты на вадзяной ванне або ў мікрахвалевай печы.
- 3
Крок 3
Дадайце шчыпотку солі, ўліце яйка, якое ўзбоўтайце ў асобнай місцы відэльцам.
- 4
Крок 4
Дадайце муку.
- 5
Крок 5
Замясіце цеста.
- 6
Крок 6
Раскатайце цеста кавалякай, нарэжце яе на кавалкі.
- 7
Крок 7
Да фаршу дадайце цыбуліну, якую перакруціце на мясарубцы, соль і перац. Добра ўсё змяшайце.
- 8
Крок 8
Раскатайце кавалак цеста і выкладзіце начынку.
- 9
Крок 9
Зачыніце краі відэльцам. Смажце чэбурэкі на патэльні, разагрэўшы ў ёй спачатку раслінную алей.
- 10
Крок 10
Вось такія чэбурэкі на смятанковым масле атрымаліся!