Чабурэкі са слаёнага цеста
Апісанне
Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё разморозім слоёнае цеста.
- 2
Крок 2
Ачыстім і дробна нарэжам цыбулю.
- 3
Крок 3
Я адразу дадаю ўсё спецыі і соль да луку, змяшаю яго са спецыямі.
- 4
Крок 4
Дадамо да луку фарш.
- 5
Крок 5
І старанна змяшаем. У гэты фарш я ваду не дадаю, інакш чабурэкі будуць вельмі вільготнымі.
- 6
Крок 6
Тэста размарозілася, выкладаем тры пласцінкі адну на адну і скручваем іх.
- 7
Крок 7
Вось такі валачок цеста ў нас атрымаецца.
- 8
Крок 8
Нарэжце валачок на 6-7 кавалачкаў. Такія ж маніпуляцыі праводзім і з астатнім цестам.
- 9
Крок 9
Раскачаць невялікі кавалак цеста ў лепешку таўшчынёй каля 2-3 мм. На адзін бок лепешкі выкладзім начынку, роўна размеркаваўшы яе.
- 10
Крок 10
Накрываем другую паловіну булкі, змінаем краі і для надзейнасці прайдземся па краі вілкай. Да таго ж, так будзе прыгажэй.
- 11
Крок 11
На сярэднім агні падгрэваем скавародку з невялікай колькасцю алею, выкладваем чабурэкі.
- 12
Крок 12
Абсмажваем з абодвух бакоў да прыгожага румянога колеру.
- 13
Крок 13
І насалоджваемся :)