Чабурэкі зь слаёнага бяздрожджавага цеста
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Размарозце для чабурэкаў пакаванне цеста. Разгарніце яго. Выцісніце стаканом кружочкі і раскатайце іх. Напоўніце фаршам чабурэкі і падсмажце ў гарачым алеі да залатой карочкі. Пошчы! Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для рэцэпту. З 0,5 кг цеста атрымліваецца 10-12 чабурэкаў.
- 2
Крок 2
Тэста вызвольце ад упакоўкі і пакіньце адмараўвацца пры пакаёвай тэмпературы.
- 3
Крок 3
Парэжце ачышчаны лук як мага дробней.
- 4
Крок 4
Змяшайце свінна-вяловечы фарш з лукам і соллю, дадайце молатага перцу. Перамяшайце фарш.
- 5
Крок 5
Тэста раскачайце невялікімі кружочкамі. Каб атрымаліся такіяя кружочкі, я спачатку выціснула іх стаканам.
- 6
Крок 6
Пакладзіце сталовую лыжку фаршу на адну палоўку цеста, раўнамерна размеркаваўшы яго.
- 7
Крок 7
Накрыйце другую паловіну цеста і вілкай прыцісніце край. Паступіце таксама з астатнім цестам і фаршам.
- 8
Крок 8
Добра нагрэйце раслінную алей на скавародзе. Выкладзіце чабурэкі і смажце да прыгожай залатыстай карочкі.
- 9
Крок 9
Чабурэкі гатовыя!