Выпечка
Дамашнія чабурэкі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чая і кавы. Я хачу распавесці вельмі карысны рэцэпт таго,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса нарэжам кавалачкамі і ператворым у блендэры ў фарш, пасля дадаем лук. Зноўка карыстаемся блендэрам для дробнага здробнення.
- 2
Крок 2
Гатуем цеста. Уліваем у міску ваду, дадаем 1 ч. л. солі і 1 ст. л. алею. Прасеяваем шклянку мукі, змяшаем.
- 3
Крок 3
Працягваем яшчэ адзін шклянку, замешваем цеста. Заварочваем яго ў плёнку і пакідаем на паўгадзіны.
- 4
Крок 4
У мясны фарш дадайце соль і перац, добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Тэста тонка раскатваем, выразаем з яго кружочкі. На кожны выкладваем фарш.
- 6
Крок 6
Фармаванне чабурэкі, залепіўшы краю тэста. Падсмажваем чабурэкі на раслінным алеі з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці астылым.