Ананасавы чатні
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных страв. Як-то ў нас дома застаўся ананас, і мы не ведалі, што з ім рабіць. У інтэрнэце знайшлі рэцэпт чатні з ананаса — вырашылі спрабаваць. Зрабілі — і вельмі спадабалася. Саус атрымаўся вельмі смачны, падавалі яго да бульбі з фры і ціпсам — вельмі цікавае спалучэнне. У агульным, пры жаданні чатні з ананаса можна падаваць і да гарачых страв, да мяса. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і агародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ананас ачысціць ад шкуркі і натраць на цёрцы.
- 2
Крок 2
Пасаліць масу ананаса.
- 3
Крок 3
З дапамогай блендэра датлумачыць да аднастайнага стану.
- 4
Крок 4
У сковороду дадаць вінэгрыт, імбір, перац і цукор.
- 5
Крок 5
Давесці да кіпення і зняць з агню.
- 6
Крок 6
У іншай каструлі дакіпяціць масла.
- 7
Крок 7
У кіпельную алейку дадаць масу ананаса і змесціва скавародкі. Перамешаць.
- 8
Крок 8
Тушыць да згушчэння, пасля чаго зняць з агню, ахалодзіць, пераліць у баночкі і захоўваць у халадзільніку.