Міска Будды
Апісанне
Чаша Буды — кожны можа збіраць на свой смак, выкарыстоўваючы любімыя карысныя прадукты, якія ёсць пад рукой. Важна, каб у страву ўваходзілі крупа, раслінны белак, свежыя гародніны і соус на аснове кісламалочнага прадукта і расліннага алею. Таксама важна, каб кампаненты падабаліся і страва радавала не толькі смак, але і вока. Калі крупа адвараная загадзя, прыгатаванне не займе шмат часу. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце кіноа згодна з інструкцыяй на пакаванні.
- 2
Крок 2
Тофу нарэжце невялікімі кубікамі і замарынуйце ў соевым соусе на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Абсмажце тофу на сухой пательні да румянай скorupki з двух бокаў.
- 4
Крок 4
Тонка нашінкуйце капусту, пасаліце, пабрызгайце лімонавым сокам. Мнеце да смягчэння і дадайце нашынкаваны салат.
- 5
Крок 5
Нарэжце тонкай соламінай дайкон, агуркі — колечкамі. Памідоры нарэжце долькамі. Адкіньце на дуршлаг і адсушце гарошак.
- 6
Крок 6
Для соуса змешайце густы йогурт з соевым соусам, лімонным сокам, зернёвай гарчыцай і аліўковым алеем. Пасоліце крышачку і паперчыце па смаку.
- 7
Крок 7
Выкладзiце на прыгожую страву кіноа, на яго зверху пакладзіце кусачкі тофу. Вакол сектарамі размесціце гародніну, чэргуючы яе па колеру.
- 8
Крок 8
**Паліце страву соусам і ўкрасьце зелянінай. Падавайце адразу ж.** 🌿✨