Чанахі ў мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання чанаxі ў мультыварцы. Для гэтай стравы вам спатрэбіцца добры шматкавы кавалак бараніны (600–700 грамаў) і гародніна. Мясо нарэжце вялікімі кавалкамі, пасаліце і паперчыце. Агародніну нарэжце кружочкамі. Складзіце інгредыенты ў чашу мультываркі і гатуйце ў «рэжыме павара», дадаўшы крыху вады. Паказчыкам гатоўнасці будзе мяккасць бараніны. Гатовую страву падавайце гарачай, пасыпшы свежай зелянінёй. Прыемнага апетыту! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бараніну прамойце і абсушыце папяровай салфеткай, нарэжце вялікімі кавалкамі, пасаліце і паперчыце. Прамойце ўсе гародніны; цыбулю нарэжце кружочкамі, перац ачысьціце ад насення і таксама нарэжце кружочкамі. Памідоры і баклажаны, як вы ўжо здагадаліся, нарэжце кружочкамі.
- 2
Крок 2
Чашу мультываркі змазваем разцяпленым маслам. На дно складаем бараніну, далей кальцы луку, а зверху астатнія агародніны. Пасаліваем і паперчваем па смаку, усталявоўваем «Рэжым павара» з тэмпературай 120 градусаў. Калі смяка трохі паджарыцца, наліваем крыху вады, закрываем крышку і туляем 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
Пры падачы на стол можна пасыпаць страву зелянінёй.