Чалагач з сьвініны на мангале
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. У сэзон шашлыкаў настойліва рэкамендую прыгатаваць чалагач з сьвініны на мангале. Рэцэпт прыгатаваньня вельмі просты, а вынік проста выдатны! Мясо атрымліваецца выдатнае! Няжнае, сачнае і вельмі смачнае! Абавязкова паспрабуйце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У місцы змяшайце ўсе кампаненты для марынаду. Соль я не дадаю, яе дастаткова ў соевым соусе.
- 3
Крок 3
Мяса прамыйце і абсушыце папяровым рулеткам.
- 4
Крок 4
Дадайце марынад да мяса, абрыйце ім мяса з усіх бакоў, пераложыце ў глыбокую міску, накрыйце харчовай плёнкай і пакіньце марынавацца мінімум на 1 гадзіну. Можна пакінуць на нач.
- 5
Крок 5
У мангале разжальце вугаллі і пячыце шашлык на рашоце каля 30 хвілін. Перыядычна пераварачвайце.
- 6
Крок 6
Гатовы чалагач падавайце з свежымі агародкавымі, соусамі і зелянінёй.