Чак-чак (смачны рэцэпт)

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Чак-чак, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, атрымліваецца хрумсткім і салодкім. Каб сфармаваць чак-чак, талерку змажце халоднай вадой, таксама можна выкарыстоўваць харчовую плёнку. Чак-чак ідэальна падыдзе да чая і кавы. Спадабаецца ён усім членам сям'і, нават не сумнявайцеся! Эксперыментуйце, і ўсё атрымаецца! Падаючы, можна пасыпаць цукровай пудрай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Для прыгатавання чак-чак у дамашніх умовах патрэбна ў асобную ёмістасць разбіць яйкі, пасаліць і добра размяшаць. Потым дадаем вадку і ўзбіваем усё разам.

2. 2

   Крок 2

   Пасля гэтага прапускаем мукі скрозь сіта і паступова дадаем яе ў цеста. Замешваем цеста і адстаўляем яго на 20 хвілін, каб яно адлежалася.

3. 3

   Крок 3

   Калі мінуе 20 хвілін, цеста трэба разрэзаць на невялікія кавалачкі і раскачаць у пласціны, якія потым нарэзаць на смужкі. Далей нарэзаць смужкі на квадрацікі.

4. 4

   Крок 4

   На разагрэтую патэльню наліваем раслінную алей і пачынаем пажарваць цеста. Алею павінна быць дастаткова, каб яна пакрываў цеста зверху. Пажарваем з абодвух бакоў да залатыстай карочкі і выкладваем на паперавы рухачак, каб пазбавіцца ад лішняга алею.

5. 5

   Крок 5

   У асобнай ёмісці змяшаем мёд і цукор і падаграваем на павольным агні працягам 30 секунд, каб цукор растварыўся. Заліваем мядовым сіропам падсмажаныя кавалачкі цеста.

6. 6

   Крок 6

   Чак-чак гатовы.