Чак-чак з мёдам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта класічны рэцэпт прыгатавання чак-чака. Татарская нацыянальная салодка атрымліваецца вельмі салодкай, хрумсткай і даволі сытнай. Смак у чак-чака вельмі арыгінальны, думаю, вам і вашым дзецям спадабаецца! Дэсерт можна прыгатаваць на любы свята. Добрага дня! Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У мукі пакладзем тры жаўткі, соль і лыжку вадкі. Добра ўсё змяшаем. Потым дадаем два бялковы.
- 2
Крок 2
Замешваем тугое цеста, даем яму пачаць палгадзіны.
- 3
Крок 3
Яшчэ раз вымешваем цеста з мукой. Цяпер тонка раскатваем.
- 4
Крок 4
Складзіце цеста папалам тры-чатыры разы. Парэжце вельмі дробна.
- 5
Крок 5
Абсмажваем цеста ў вялікай колькасці алею.
- 6
Крок 6
Змяшайце цукар і мёд, давядзіце да кіпення і дадайце мак. Добра змяшайце і знявайце з агню.
- 7
Крок 7
Сыром заляваем смажанае цеста, асцярожна перамешваем.
- 8
Крок 8
Выкладваем чак-чак на талерку і пасыпаем здробненымі арэхамі. Мокрымі рукамі прыціснем чак-чак, цяпер ён павінен астыць.