Чайны торт
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Сакавіты і смачны торт можна падаць як на святочны стол, так і ў будні. Галоўная яго разынка — чайны бісквіт, які атрымліваецца вельмі сакавітым. Не забывайце дадаваць у цеста разрыхляльнік, інакш яно не атрымаецца такім паветраным пасля выпякання
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Ягады для ўпрыгожвання можна выкарыстоўваць любыя або садавіну.
- 2
Крок 2
Чай абранага вамі гатунку заварыце крутым кіпенем і пакіньце на 2-3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Курыныя яйкі ўбіце ў чашу кухоннага камбайна або ёмістасць міксера. Усыпце туды ж соль і цукровы пясок. Узбівайце на працягу 3-4 хвілін. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў, калі будзеце выпякаць бісквіт у ёй.
- 4
Крок 4
Усыпце пшанічную муку з разрыхліцелем і акуратна ўмяшайце яе сіліконавай лапаткай або венчыкам.
- 5
Крок 5
Уліце гарачую гарбату і адразу ж размяшайце, каб гарачая вадкасць злучылася з цестам.
- 6
Крок 6
Выкладзіце цеста ў змазаную раслінным алеем форму і змясціце ў духоўку на 25-30 хвілін, выпякаючы да румянасці. Але лепш за ўсё скарыстайцеся мульціваркай, актываваўшы ў ёй рэжым "Выпечка" на 50 хвілін. Гатовы бісквіт дастаньце і астудзіце прыкладна 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Смятану любой тлустасці ўзбіце з цукрам і загушчальнікам для смятаны. Вы можаце выкарыстоўваць любы крэм: масляны, на аснове ўзбітых вяршкоў. Галоўнае ў такім дэсерце — гэта чайны бісквіт.
- 8
Крок 8
Разрэжце чайны бісквіт па гарызанталі на два коржы. Ніжні з іх абмажце паловай смятаннага крэму.
- 9
Крок 9
Затым накрыйце верхнім коржам і выкладзіце на яго смятанковы крэм. Па жаданні можна яго адсадзіць з кандытарскага мяшка. Упрыгожце дэсерт прамытымі ягадамі маліны, лісточкамі свежай мяты і змясціце ў халадзільнік мінімум на 30 хвілін.