Чайнія бомбачкі
Апісанне
Напой гатоўліцца хутка і проста. Ніжэй я раскажу падрабязней, напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пасыпце ізамальт у кавалак з таўстым дном і пачніце падаграваць на сярэднім агні. Каб паскорыць працэс, яго можна асцярожна змяшаць сіліконавай лыжкай, але не надта інтэнсіўна.
- 3
Крок 3
Ізамальт павінен стаць відкрытым і прапускальным. На гэтым этапе можна дадаць вадкасць для ежы. Калі фарбавальнік у выглядзе парашку, яго трэба змяшаць да награвання ізамальту.
- 4
Крок 4
Заранёй падрыхтуйце сіліконавую форму. Гэта не абавязкова павінны быць паўсферы, можна выкарыстоўваць і іншыя формы падыходнага памеру. Запоўніце гарачым ізамальтам крыху больш за палову паўсферы і павярніце форму, каб ён расцякся па сценках формы тонкім слоем. Ліць лепш адразу з каўшыка. Паўтарыце гэта са ўсімі астатнімі ячэйкамі.
- 5
Крок 5
Пакіньце сіліконавую форму прыкладна на 15-20 хвілін, каб ізамальт добра застыў. Пасля можна асцярожна выняць паўсферы. Я зрабіла палову празрыстых паўсфер, а другую палову забарвіла чырвоным барвілам.
- 6
Крок 6
Каб выраўняць краю паўсфер, разагрэйце патэльню на сярэднім агні. Прыцісніце краю паўсферы і лёгка павярніце, каб усе няроўнасці расплаўліся.
- 7
Крок 7
Выраўнайце такім чынам палову паўсфера, а пасля запоўніце іх ліставым чорным чаем і сушанай малінай.
- 8
Крок 8
Потым разамкніце астатнія паўсферы і адразу ж, пакуль яны яшчэ гарачыя, злучыце іх з першымі паловачкамі. Таксама на гарачы ізамальт можна прымацаваць зверху на бомбачкі для ўпрыгожвання кавалачкі маліны ці ліставога чая.
- 9
Крок 9
Чайнія бомбачкі гатовыя!