Чайнайе суфле
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэцэпт прыгатавання чаёвага сафле. Гэта страва была прыдумана ў Шатландыі. мясцовыя жыхары злучылі ў адным блюды чаі і дэсерт да чаю. Атрымалася вельмі няжнае і смачнае чаёвае сафле. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё мы заварваем гарачай вадой чай, цедру лайма ці лімона і цынамон. Накрываем шчыльна крышкай і прыкладна дзесяць-пятнаццаць хвілін даем напою настояцца.
- 2
Крок 2
2. Цяпер трэба ўзяць яйкі і аддзяліць бялкі ад жаўткоў. Усё змяшаем.
- 3
Крок 3
3. Потым, калі чай заварыцца, ахоладзім яго палову і дадам у яе жэлатын. Перамешваем, жэлатын павінен цалкам растварыцца ў завараным чаі. У другую палову чая дадаем цукар.
- 4
Крок 4
4. Цяпер патроху трэба дадаваць гарачы чай у жаўткі. Пасля таго як мы налілі гарачы чай у жаўткі, пастаўце ўсё на водную лазню ці слабы агонь. Пастаянна мешайце (павінна награвацца да поўнага згуснення).
- 5
Крок 5
5. Заліваем сметанку ў змяшанне з яйка, яна павінна цалкам растворыцца. Цяпер дадаем сюды жэлатын, раствораны ў чаі. Потым разліваем сумесь па формы і ставім на два гадзіны ў халадзільнік. Найлепей падаваць са збітымі сметанкамі.