Чай па-казахскуі
Апісанне
Араматны чай па-казахску здзівіць цябе сваім смятанным смакам. Гатуецца ён буквальна за 10 хвілін, але ўсе вадкасці абавязкова павінны быць гарачымі! Калі ты наліш халоднае малако ў свежазавараны чай, ён набудзе шэрага адценку. Цукар дадавай па смаку, а ад дадання лімана ўтрымлівайся — малако можа згуснуць. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Малако любой жырнасці і любога сарту пералейце ў кацёл або ў каўш, пастаўце ёмістасць на піліту і давядзіце яе змесціва да кіпення, выключыце награванне і зняце пёнку.
- 3
Крок 3
У заварны чайнік насыпце чайную заварку — яна можа быць любога сорту і выгляду. Закіпяціце ваду ў чайніку.
- 4
Крок 4
Уліце гарачую ваду ў заварнік і закрыйце яго крышкай. Пакіньце напой на 5 хвілін, каб ён заварыўся.
- 5
Крок 5
Пасля паказанага часу напой набудзе інтэнсіўнага колеру і яскравага арамату.
- 6
Крок 6
Разліце ў шклянкі ці кубкі да паловы гарачы свежазавараны чай любога віду, дадайце па 1 ч.л. цукровага пяску. Норму цукру можна змяняць паводле ўласнага густу ці зусім замяніць цукор мёдам, дадаючы салодкі інгрэдыент, калі чай крыху астыне.
- 7
Крок 7
Уліце ў чай гарачае малако і падайце напой да стала з рознай выпечкай, цукеркамі, салодкасцямі. Можна замяніць малако смятанкай жырнасцю не больш за 25%.