Чай з малаком
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Такі чай прадаецца ў пакетыках, аднак ніколі яго не купляю, бо яго можна лёгка зрабіць самастойна. Чай п'юць гарачым ці цёплым. Можна выкарыстоўваць дроблёныя спецыі, калі не знойдзяцца цэлых, а потым добры працэдзіць напой. Рэкамендую купляць спецыі ў спецыялізаваным краме. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку прыгатуйце ўсе спецыі: паламайце цынату, зняце шкурку з кавалачка імбіру, прыцісніце кардыём і цвік.
- 2
Крок 2
2. У сотейнік налійце ваду, дадайце ўсю прыправу і імбір, пастаўце на агонь і варыце пасля закіпання 5 хвілін. Калі жадаеце больш прыправы, варыце 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Зняці кавалер з агню і дадайце чайны пакетык. Пакіньце яшчэ на 3-5 хвілін. Улійце малако і зноў пастаўце на агонь, давядзіце да кіпення і адразу зняці з агню.
- 4
Крок 4
4. Прапусціце атрыманы чай праз сіта або марлю, калі выкарыстоўвалі памеленыя спецыі.
- 5
Крок 5
5. Пры жаданні дадайце цукор ці мёд і падавайце чай.