Чай: 3 рэцэпты
Апісанне
Чай, завараны з свежай мятаю, мае мяккі смак, асвяжаючы і ўспакойваючы эфект, ад яго крыху пашыпляе язык. Я пераважаю піць мятны чай без цукру, каб лепш адчуць яго смак. Чай з кардамонам — гэта цалкам карысны і вельмі прыемны на смак напой. Чай з гібіскуса (саванскай ружы, ці інакш — каркадэ) можна піць як гарачым, так і халодным. У напою прыемны сладкавата-кіслы смак, ён выдатна ўцалівае спрагу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чайнік апячыце кіпятком. Мяту і тархун (эстрагон) апячыце халоднай вадой. Пакладзіце травы і чай (1 ч.л.) у заварны чайнік.
- 2
Крок 2
Залейце кіпятком (500 мл).
- 3
Крок 3
Заварвайце чай на працягу 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце па смаку мёд, лімон.
- 5
Крок 5
Бадраны чай з кардамонам. Каробачкі кардамону адчыніце, размельце насенне ў ступцы ці з дапамогай скалкі. Чайнік апячыце кіпятком. Пакладзіце ў яго чай (1 ч.л.), дробна нарэзаную цытрусавую цедру і кардамон, залейце кіпятком (500 мл).
- 6
Крок 6
Настаіваць на працягу 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Чай з гібіскусам. 1 ст. л. сушанага гібіскусу залейце 1 л вады, давядзіце да кіпення, адразу зняце з агню. Дайце настояцца працягам 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Дадайце мёд ці цукор па смаку. У спеку дадайце кубікі лёду, піце ахоладжаным.