Чахахбілі з качкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання чахохбілі з вуткі нарэжце яе на кавалачкі і падсмажце на сухой скавародзе. Цыбулю нарэжце паўкальцамі і пасіруйце ў раслінным алеі. Потым дадайце да яе мяса, нарэзаныя бяз шкіркі памідоры, перац, ваду і вінэгрэт і тушыце пад крышкай працягам гадзіны пасля закіпання. За 10 хвілін да гатоўнасці дадайце прыправы, нарэзаную зеляніну і часнык. Падавайце гарачым з вашым любімым гарнірам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Качку нарэжце на шматкі і падсмажце на сухой скавародзе да з’яўлення румянай карочкі.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце паўкалямі і пасалім у раслінным алеі.
- 3
Крок 3
Дробна нарэжце перац і памідоры, пазбаўленыя шкіры.
- 4
Крок 4
Дадайце да пасмажанаму луку кавалачкі мяса, нарэзаныя агародніны, ваду, вінэгрэт і давядзіце да кіпення. Патом тушуйце на слабым агні пад крышкай працягам гадзіны. За 10 хвілін да гатоўнасці дадайце спецыі, нарэзаную зеляніну і часнык. Падавайце гарачым з вашым улюбёным гарнірам.