Чахохбілі з сьвініны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Да вашай увагі — просты рэцэпт прыгатавання чахахбілі з сьвініны. У гэтым рэцэпце я выкарыстаў наступныя інгрэдыенты: сьвініна, грыбы, белае віно, перац чылі, морква, цыбуля, часнык, бульба, гарбуз, памідоры, брокалі і аляйвавае алея. У якасьці прыправы падыходзяць, напрыклад, італьянскія траўкі. Ну і, вядома, няма чаго рабіць без традыцыйных солі і перцу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну прамыйце, нарэжце на кавалачкі. Потым абсмажце ў невялікай колькасці аляйвавага алею.
- 2
Крок 2
Дадайце да мяса дробна нарэзаны лук і часнак. Смажце яшчэ 5 хвілін, перамешваючы.
- 3
Крок 3
Агародніну тлільна прамыйце і нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
Сушаныя грыбы і чылі перац дробна нарэзаць.
- 5
Крок 5
Дадайце да свініны пашпір, грыбы, чылі і сухое белае віно. Спалучэнні і соль паводле смаку. Давядзіце страву да кіпення, потым тушуйце яшчэ 30 хвілін на малым агні.
- 6
Крок 6
Гатовы страву ўпрыгожце зелянінёй.