Чахахбілі з курыцы ў духоўцы
Апісанне
Як прыгатаваць чахахбілі з курыцы ў духоўцы ў дамашніх умовах? Усё вельмі проста: спачатку падрыхтуйце курыныя нагі і абсмажце іх на раслінным алеі. Потым курыца тушыцца з памідорамі, цыбуляй, перцам чылі і цукром. У канцы страву запякаюць у духоўцы, але не больш за 5-7 хвілін. Падавайце да стала, пасыпшы зелянінёй і кольцамі свежай цыбулі. Таксама можна падаваць з лепешкамі ці лавашам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя пятушкі прамыйце і асушыце папяровым рухалякам. Потым абсмажце на раслінным алеі з усіх бакоў да з’яўлення залатыстай карочкі.
- 2
Крок 2
Здымаеце каштуру з памідораў, нарэжце іх кубікамі. Дадайце памідоры да курыцы, тушыце на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
На асобнай скавародзе падсмажваем нарэзаны кальцамі цыбулю да залатой карочкі. Замест масла падыдзе тлушч ад курыцы.
- 4
Крок 4
Пасмажаны лук перакладваем да курыцы з памідорамі, накрываем крышкай і туляем на малым агні прыкладна 25 хвілін.
- 5
Крок 5
Дробна нарэжце чылі. Дадайце яго на патэльню да курыцы. Пасаліце, дадайце цукру.
- 6
Крок 6
Страву здымае з агню і ставім у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 5 хвілін. Потым дастае з духоўкі, пасыпаем зелянінёй і кальцамі свежай цыбулі, падаём да стала.