Чахахбілі з курыцы з вінам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Чахохбілі з курэчага мяса з вінам будзем гатаваць у мультыварцы. Уключыце рэжым жаркі і пакладзіце ў яе кавалачкі курэчага мяса, паджарце з парой кропель расліннага алею. Пакуль мясо жарыцца, памельце ў блендэры бланшаваны перац і памідоры без скуркі, цыбулю і часнык. Дадайце соевы соус, віно і спецыі, а затым атрыманы соус улійце да мяса і тушыце 45 хвілін. За 10 хвілін да гатоўнасці дадайце нарэзаны петрушку. На гарнір прыгатуйце вараны бульбу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце курынае мяса невялікімі шматкамі. Замест цэлай курыцы можна ўзяць філе. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 2
Крок 2
Пасля гэтага пакладзіце курыну сцяжку ў мультаварку, дадайце некалькі кропель расліннага алею і падрумантуйце, перамешваючы, у рэжыме смажэння.
- 3
Крок 3
Перац і памідоры бланшыруйце, у памідораў выдаліце скурку.
- 4
Крок 4
Складзіце памідоры, перац, цыбулю і часнык у блендэр і здробніце. Дадайце соевы соус, віно, лавровы ліст, перац, соль, хмэлі-сунэлі.
- 5
Крок 5
Атрыманы соус улійце да мяса, пераключыце ў рэжым тушэння і турайце 45 хвілін.
- 6
Крок 6
За 10 хвілін да гатоўнасці дадайце нарэзаны кроп. На гарнір прыгатуйце вараны бульбяны.