Чахахбілі з курыцы з балгарскім перцам
Апісанне
Прыгатаваць чахохбілі з курыцы з балгарскім перцам вельмі проста. Для прыгатавання можна ўзяць любыя часткі курыцы, а ось файле тут не падыдзе. Пастаўце яго на іншае. Страву можна падаваць як самастойна, так і з любым гарнірам. Бярыце рэцэпт на ўвагу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Птушку нарэжце партыянальнымі кавалкамі.
- 3
Крок 3
Пераложыце ў сухую разагрэтую скавародку, накрыйце крышкай і варыце на сярэднім агні з абодвух бакоў да залатыстай карочкі. Калі курыца прыліпае, можна дадаць крыху расліннага алею або невялікую колькасць вады.
- 4
Крок 4
Потым дадайце нарэзаны лук, соль і спецыі па смаку.
- 5
Крок 5
Гатуйце, перыядычна перамешваючы, каля 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Памідоры палейце кіпятком, зняце шкурку і нарэжце кубікамі. Дадайце памідоры ў скавародку разам з нарэзаным саломкай балгарскім перцам.
- 7
Крок 7
Гатуйце ўсё разам каля 5-7 хвілін.
- 8
Крок 8
Потым улівайце каля 200 мл вады, падсольце і дадайце паддробнены часнык.
- 9
Крок 9
Тушыце 5-7 хвілін.
- 10
Крок 10
Чахохбілі з курыцы з балгарскім перцам гатова. Перад падачай пасыпце страву шчыльна свежай зелянінёй.