Чадушкі з тварогам і зелянінай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Па жаданню чадашкі ў выглядзе загатовак можна замарозіць у маразільнай камеры, як паўфабрыкаты. Потым іх проста ў замарожаным выглядзе пасмажыць з кожнага боку па 3–4 хвіліны, калі ў вас не будзе вольнага часу на поўнацэннае прыгатаванне выпечкі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Тварог можна выкарыстоўваць любой тлустасьці, роўна як і розную зеляніну для начынкі па вашым гусце.
- 2
Крок 2
Залейце гарачую ваду ў глыбокую ёмістасць і ўсыпце 2 дробкі солі. Усыпце дзве траціны пшанічнай мукі і замясите цеста.
- 3
Крок 3
Накройце калобачак цеста харчовай плёнкай або ручнікам, дайце адпачнуць прыблізна 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Промыйце зеляніна пятрушкі і змяліце яе. Калі ў вас ёсць зялёны лук або часнак, кроп, дык таксама дадайце іх у начынку. Убіце курынае яйка і насыпце шчыпотку солі. Старанна перамяшайце ўсё змест пасуды відэльцам, крыху разціраючы яго.
- 5
Крок 5
Падзяліце цеста на роўныя часткі і кожную з іх расцягуйце ў акруглы пласцін. На адну палову круга выложыце частку начынкі. Накрыйце другой часткай цеста і зашчыпніце краі.
- 6
Крок 6
Распаліце слівечнае масла на патэльні і ўкладзіце ў яго загатоўкі. Абсмажце прыкладна па 2 хвіліны з кожнага боку на ўмераным нагрэве. Можна абсмажыць загатоўкі на сухой патэльні і смазаць слівечным маслам ужо на талерцы.
- 7
Крок 7
Падавайце духмяныя чадушкі да стола гарачымі.