Цэльнасур'ёвы хлеб
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэты хлеб пячэцца на сумесі малака і 10% смятанкі. Можна пячы толькі на малаку. Шчаслівыя уладальнікі хлебапечак змагуць спячы такі хлеб, не пачыняя рук і без асаблівых намаганняў. Астатнім рэкамендую замесіць хлеб уручную бяззаквасным спосабам, выкладзіць у форму і дазволіць два разы падысці ў цёплым месцы з наступным абмяццём. Пасля другога падымання хлеб можна пячы ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы да румяной карочкі. Прыкметай гатоўнасці хлеба будзе званкі пусты гук, які вы пачуеце, пастукаўшы па дне буханкі. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Засыпце прадукты ў чашу хлебапечкі ў парадку, рэкамендаваным вытворцам.
- 3
Крок 3
Уключыце рэжым «Цэлазёрны хлеб». Можна пячы і ў рэжыме «Асноўны хлеб».
- 4
Крок 4
Гатовы хлеб выйміце з карагодкі хлебапечкі (ці з духоўкі), змажце карочку крыху падсалоджанай вадой і накрыйце рэчывам да поўнага астынання. Хлеб таксама вельмі добры на наступны дзень — яго смак і аромат становяцца яшчэ глыбейшымі.
- 5
Крок 5
Хлеб добра падыходзіць для снядання, бо чудова спалучаецца з маслам, сырам і варэннем. Няхай ранак будзе добрым!
- 6
Крок 6
Гатова. Падавайце да стала.