Цэльназёрны бяздрожджавы хлеб у духоўцы

Апісанне

Смачны пекарскі выраб для ўсёй сям'і. Хлеб з цэлых зёран без дрожджаў багаты клетчаткай, вітамінамі і мінераламі. Вы можаце дадаць у хлеб насенне падсонечніка, гарбуза або льну. Усе інгредыенты для выпечкі хлеба павінны быць камнатнай тэмпературы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У вялікую міску прасейце пшанічную і цэльназёрную мукі.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце разрыхляльнік, пішчовую соду, соль і змяшайце сухія інгрыдыенты.

3. 3

   Крок 3

   У апошнюю чаргу ўлейце ў міску натуральны йогурт без дадаткаў і замесіце цеста.

4. 4

   Крок 4

   Гатованае цеста павінна быць аднастайным і эластычным. Прыдайце цесту форму круглага хлеба. З такога цеста можна зрабіць і невялікія булачкі.

5. 5

   Крок 5

   Форму пакрыйце паперам для выпечкі, пакладзіце хлеб, з дапамогай вострага нажа зрабіце на паверхні цеста крыжападобны надраз і пасыпце пшанічнай мукой.

6. 6

   Крок 6

   Выпякайце хлеб з цэлых зёран да залатой карочкі 35-40 хвілін у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы. Праверце гатоўнасць хлеба з дапамогай цыгарэтнай шпажкі.

7. 7

   Крок 7

   Гатоваму хлебу дайце цалкам астыць на рэшатцы на стале. Можна падаваць да стала або замарозіць, нарэзаўшы на ломцікі, на хуткае выкарыстанне.