Цэльназерневая плетанка
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную спячы дамашнюю, араматную здзейсную выцягнутую булку, якая атрымаецца вельмі смачнай і вельмі карыснай. У яе складзе — цэльназёрная мукa, якая адрозніваецца павялічаным зместам карысных рэчываў, а таксама насенне гарбуза і насенне падсонечніка. Калі вы любіце больш шчыльную сцяблоўку, можна выкарыстоўваць цэльназёрную і пшанічную муку ў суадносінах 1:1. У любым выпадку, дамашняя выпечка значна смачней (і карысней) за крамовую. Падаваць можна з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокім посудзе змяшайце мукую, дрожджы, мёд і ваду.
- 2
Крок 2
2. Замесіце цеста і пакіньце яго ў цёплым месцы на гадзіну, каб цеста паднялося.
- 3
Крок 3
3. Закаціце цеста ў колбаску і не да канца падзяліце яго на тры роўныя палоскі. Запляціце з іх косічку.
- 4
Крок 4
4. Зноў пакіньце касу на 1 гадзіну, каб яна павялічылася ў памерах.
- 5
Крок 5
5. Пасыпце плетанку насенням і пякіце ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў 35 хвілін.