Цэлы кур у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб птушка атрымалася не толькі смачнай, але і ароматнай, прапаную зрабіць часнычна-лімонны соус з сушанымі травамі. Акрамя таго, даданне сметанковага масла прыдасть сочнасць і хрумкую карочку. У агульным, вы заўсёды можаце эксперыментаваць з соусамі і выкарыстоўваць самыя разнастайныя гародніны для начынкі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце і абсушыце курыцу. Акуратна памесціце руку пад скуру, аддзяляючы яе ад грудкі.
- 2
Крок 2
2. Паловіну часныку прапусціце праз прэс. Дадайце размякчанае масла, сок лімона, соль, перац, сушаныя травы. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Частку соусу памесціце пад скуру, каб прапіць мяса.
- 4
Крок 4
4. Астатні расцягніце па ўсёй курочцы. Пакладзіце птушку ў жараўстойлівую форму, змазаную маслам.
- 5
Крок 5
5. Партрэсуйце цыбулю кубікамі. Пасаліце, дадайце прыправы, пасаліце лімонным сокам. Памесціце цыбулю ўнутр птушкі.
- 6
Крок 6
6. Завяжыце ножкі шчыльнай ніткай і пастаўце цыплёнка ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 7
Крок 7
7. Запякайце да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
8. Перад падачай накрыйце форму фольгай і пакіньце курыцу на 10-15 хвілін.