Хуткі завтрак на скорую руку
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Дастойная альтэрнатыва класічнай яечніцы ці амлеце на сняданак. Добра спалучаецца з тостамі і агароднінай. Зручней за ўсё гатаваць па парцыях ці на 2-3 асобы. Сытны сняданак з мінімальнага набору прадуктаў, калі праспалі і няма часу нават на прыгатаванне банальных бутэрбродаў. Смачна, хутка гатуецца і атрымліваецца вельмі сытна і смачна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты па спісе.
- 2
Крок 2
Яйкі прамыйце пад цягучай вадой і разбейце іх у місачку. Змяшайце вілкай да злучэння белка з жаўтком. Патрэбна проста аднолькая маса.
- 3
Крок 3
Уліце малако, дадайце соль і перац па смаку.
- 4
Крок 4
Зноў перамяшайце сумесь да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Нагрэйце невялікую сотню з антыпрыварным пакрыццём на сярэднім агні. Растапіце сметанковае масла. Сметанковае масла значна палепшыць смак гатовай стравы.
- 6
Крок 6
Пералейце змес яек на патэльню.
- 7
Крок 7
Пачакайце каля 20 секунд, пакуль яйка толькі-толькі пачне згушчацца. Агонь павінен быць сярэдні, не накрывайце крамкай.
- 8
Крок 8
Потым адразу ж пачніце перамешваць яйкі лапаткай у розныя бакі, не дапускаючы ўтварэння вялікіх кавалкаў. Гатуецца ўсё вельмі хутка, максімум пару хвілін.
- 9
Крок 9
Маса павінна стаць святлой і аднолькавай. Можна пакінуць яе крыху вільготнай або зрабіць сухой — каму як больш падабаецца.
- 10
Крок 10
Падавайце адразу ж, можна нават у той посудзе, у якой гатавалі. Хуткі сняданак гатовы.