Хуткі залівны пірог з лукам і яйком
Апісанне
Гэты пірог — ідэальны варыянт для перакусу дома, на працы ці на пікніку. У начынне можна дадаваць не толькі класічную соль і перац, але і любыя іншыя ароматычныя і пікантныя прыправы на смак. Да таго ж, асновай для цеста можа быць не толькі кефір, але і смятана ці натуральны йогурт, напрыклад. Спяшу паказаць вам класны спосаб. Падаваць можна з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё пастаўце варыцца 2 яйкі (укароч) і ўключыце духоўку для разагравання да 200 градусаў. У глыбокай місцы расплаўце масла, крыху астыньце яго.
- 2
Крок 2
2. Уліце кефір (сметану або йогурт).
- 3
Крок 3
3. Яйкі для цеста збіце з цукрам і соллю і ўлійце ў місочку.
- 4
Крок 4
4. Паступова дадавайце прабітае з разрыхляльнікам мука. Добра змяшайце, каб атрымалося аднолькавае цеста без зярнякоў.
- 5
Крок 5
5. Прыкладна палову цеста выкладзіце ў форму, папярэдне змазаўшы яе алейцам або высталіўшы пергаментам.
- 6
Крок 6
6. Абмыйце і абсушыце цыбулю, дробна нарэжце яе. Ачысьціце яйкі, нарэжце іх невялікімі кубікамі. Зьмешайце з цыбуляй. Пасаліце, папярчыце па смаку, добра змешайце.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце роўным слоем на цеста.
- 8
Крок 8
8. Зверху размясціце другую палову цеста.
- 9
Крок 9
9. Выпякайце каля 30-40 хвілін да залатыстай карочкі.