Хуткі тварожны пірог
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Смачны і няжны творожны пірог сапраўды гатуецца вельмі хутка. Цеста атрымліваецца лёгкім, начынка сачнае і аранатнае. Пірог нагадвае вялікую ватрушку і падобны на чызкейк. Толькі аснова ў пірога не пясочная, а хутчэй бісквітная. Такі пірог спадабаецца ўсім — і дзецям, і дарослым. Рассказваю. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіваем 2 яйкі і палову шклянкі цукру з дапамогай міксэра да растварэння цукровых крупінак.
- 2
Крок 2
Потым дадаць сметану, муку з содай і 2 сталовыя лыжкі расплаўленага масла.
- 3
Крок 3
Трывуальна перамяшаць, каб атрымаць аднастайнае вадкае цеста.
- 4
Крок 4
Выпякаць будзем у форме дыяметрам 26-28 см. Змазваем форму астатковым маслам і слабенька пасыпаем мукой.
- 5
Крок 5
Для начынкі змяшаем творог — можна проціць праз сіта або прапусьціць праз мяснорубку — яйкі, цукор і манку. Можна дадаць крыху ванільнага цукру.
- 6
Крок 6
Выліваем цеста ў форму, а ў цэнтр пакласці тварожную начынку.
- 7
Крок 7
Пасыпце начынне зверху ягадамі ці шакаладам.
- 8
Крок 8
І ставім у халодную духоўку. Уключаем духоўку на 180 градусаў і пячам пірог прыкладна 30-35 хвілін. Астуджваем пірог у форме, потым выцягваем і падаём да стала.