Хуткі сырны пірог
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Для прыгатавання пірога нам спатрэбіцца сыр. Можна выкарыстоўваць не толькі твёрды, але і плавлены сорт. Сырна-лукавая начынка вельмі смачная сама па сабе. А з дадаткам яйка становіцца яшчэ лепшай і насычанейшай. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку прапускаем праз сіта. Растыраем разам з маргарынам, каб атрымалася крошкі. Дадаем смятану і крыху соды. Замешваем цеста.
- 2
Крок 2
Сыр натыраем на цёрцы (калі гэта твёрды сорт). Дадаем смятану і крыху дробна парубанай зеляніны. Лук чыстым, паласкаем вадой, дробна націнаем і падсмажваем на патэльні да залатыстага колеру. Змяшваем з сырам і зелянінай, взбіваем адно яйка. Пачынка гатовая.
- 3
Крок 3
Тэста дзелим напалову. Абодзве часткі раскатваем. Адну палову выкладваем на падлогу. На яе роўнамерна выкладваем начынку.
- 4
Крок 4
Другую паловіну цеста накладваем на начынку. Зашчыпаем краі. Пірог змазваем жаўтком. Выпякаем у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля паловы гадзіны.
- 5
Крок 5
Наш хуткі сырны пірог гатовы. Прыкрасіце яго свежай зелянінёй.