Хуткі рулет з джэмам
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Гэты рэцэпт прыгатавання хуткага рулета з варэннем ідэальна падыдзе для зайнятых гаспадынь, у якіх няма часу на складаную выпечку, а таксама для тых, хто павінен хутка нагадаваць нечаканых госцей. Усё, што трэба — гэта пакет слоенага цеста і крыху любімага варэння. 1. Калі жадаеце, слоенае цеста, вядома, можна зрабіць самастойна. Яго прыгатаванне не займе шмат часу, аднак можна скарыстацца і гатовым. Цеста трэба раскачаць на пасыпанай мукой паверхні, каб яно павялічылася як мінімум удвая. 2. Калі варэнне вельмі вадкае, паверхню цеста можна пасыпаць крохмалем. Потым роўным тонкім слоем нанесці варэнне і разраўняць яго. 3. Асцярожна завярнуць цеста, фарміруючы шчыльны рулет. Пры жаданні можна падагнуць і залепіць краю, каб начынка не выцякала падчас прыгатавання. 4. Рулет пакласці на пергамент для выпечкі і змазаць з усіх бакоў узбітым вілкай жаўтком. 5. Паставіць у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20–25 хвілін, пакуль верх не зарумянецца. 6. Калі хуткі рулет з варэннем удома гатовы, яго трэба добра астыць, а потым пасыпаць цукровай пудрай і можна падаваць да стала.