Хуткі пірог з варэннем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ часу. Для прыгатавання хуткага пірога з варэннем можна выкарыстоўваць любыя ягады ці птушкі. Гэта можа быць аднастайны джэм ці крыху вадзістае варэнне. Колькасць цукру ў цесте таксама залежыць ад выбару начынкі, а менавіта ад яе салодкасці. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Духоўку перш за ўсё трэба ўключыць і пакінуць для прагравання. У глыбокую місочку разбіць яйкі, дадаць шчапотку солі і цукру. Пачаць біць на сярэдняй хуткасці. Прыкладна праз дзве хвіліны тонкай струёй уліць расплаўленае і крыху астылае масла. Працягваць біць яшчэ каля 3-4 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Паступова, невялікімі парцыямі, дасыпайце мукі, прасеяную з разрыхляльнікам. Цеста ў рэцэпце хуткага пірога з варэннем не павінна быць занадта тугім.
- 3
Крок 3
3. Выстеліць падвонак (можна ўзяць квадратную форму для выпечкі) пергаментам і выліць цеста. Паставіць у духоўку і пячы ад 10 да 20 хвілін, у залежнасці ад таўшчыні каржа.
- 4
Крок 4
4. Гатоўнасць каржа праверыць цыбуком ці зубачысткай. Дазволіць яму крыху астыць у форме, а потым зняць з пергамента і яшчэ крыху астыці.
- 5
Крок 5
5. Корж разразіць папалам. Адну палоўку шчодра змазаць варэннем паводле смаку. У дадзеным выпадку гэты просты рэцэпт хуткага пірога з варэннем дапаўнены яшчэ і крэмам на хуткую руку.
- 6
Крок 6
6. І ўсё, засталося толькі злучыць каржы і пры жаданні пасыпаць зверху цукровай пудрай ці какао, напрыклад. Атрымліваецца проста і смачна.