Хуткі пірог з мясам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэта просты рэцэпт хуткага торта з мясам, у якім выкарыстоўваецца ўжо гатовая вараная цыбуля. Пры жаданні можна выкарыстоўваць таксама ялавічыну або свініну. Гатовае слоёнае цеста добра скарачае час прыгатавання. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэцэпт прыгатавання хуткага пірога з мясам мае некалькі сваіх сакрэтаў. Асноўны момант — гэта наяўнасць ужо зваранага мяса і яек. Дзякуючы гатовым інгрэдыентам працэс не займае шмат часу. У якасці асновы выкарыстоўваецца слоёнае цеста, яго таксама трэба заздалёгд я выняць з марозільніка і размарозіць. Калі ласка, на патэльню наліце крыху расліннага алею і разагрэйце. Выкладзіце нарэзаную дробкімі кавалачкамі курыцу і жарце пару хвілін. Тым часам ачысьціце і дробка нарэжце яйкі. Дадайце іх на патэльню. Свежую зеляніну прамыйце, падсушыце і нарэжце. Дадайце да курыцы, знявіце з агню і добра перамяшайце. Пасаліце і папярчыце па смаку. Гатовую начынку трэба добра астыць.
- 2
Крок 2
2. Потым паверхню стала пасыпаць мукой, слоёнае цеста тонка раскатайце. У цэнтр паклаць астыўшую начынку, пакінуўшы месца па краях.
- 3
Крок 3
3. Досыць хутка можна заварнуць краю і запячатваць на стыку. Аднак калі ёсць дадатковая хвілінка, можна хуткі пірог з мясам у дамашніх умовах заварнуць косінкай. Для гэтага краю тэста трэба крыху накраяць роўнымі паласкамі.
- 4
Крок 4
4. Па чарзе зашчыпляючы палоскі, закрыць начынне ў цесте.
- 5
Крок 5
5. Для апетытнай залатыстай карочкі трэба збіць 1 яйка і змазаць ім верх і бакі торта. Пры жаданні зверху можна пасыпаць травамі або кунжутам, напрыклад. Паставіць у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 25-30 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Гатовы пірог спачатку астудзіць, а потым нарэзаць. Пры жаданні яго можна ўпрыгожыць свежай зелянінёй.