Хуткі пірог з апельсінамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Перад падачай хуткі пірог з апельсінамі можна дадаткова ўпрыгожыць цукровай пудрай і ўкрасіць зелянымі лісточкамі мяты. Яго вельмі любяць як малыя, так і дарослыя паклоннікі смачнай выпечкі. Так што, прыгатаваўшы яго для сваёй сям'і ці госцей, вы напэўна не памыліцеся.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце і давядзіце да кіпення 100-120 грама цукру з вадой (сіроп павінен трохі загуснуць).
- 2
Крок 2
Пакладзіце нарэзаныя тонкімі кружочкамі апельсіны ў сіроп і паварыце іх на павольным агні пад крышкай 7-8 хвілін.
- 3
Крок 3
Астатні цукровы пясок збіце з яйкамі. Потым пакладзіце ў тую ж посуду папярэдне размякчанае масла, добра вымесіце яго да атрымання аднастайную масы. Цяпер дадайце цытрусавую цедру аднаго апельсіна і яшчэ раз усё добра перамяшайце.
- 4
Крок 4
Змяшайце мукі з разрыхляльнікам, паступова ўвядзіце яе ў атрыманую яечна-масляную сумесь. Цеста будзе дастаткова лёгкім і вадкім.
- 5
Крок 5
Форму для выпечкі выстеліце пергаментам, на дно выкладзіце провараныя ў сіроце аранжавыя кружкі. Тут можаце папрацаваць эксперыментатарам: ад таго, як вы выкладзеце аранжавыя, будзе залежаць выніковы выгляд торта. Я выкладаю іх у выглядзе кветкі, гэта вельмі проста і адначасова прыгожа.
- 6
Крок 6
Цяпер акуратна, каб не зрушыць размешчаныя кружкі апельсіна, залейце іх цестам, разроўнайце яго — і можна ставіць пірог у разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Выпякаць пірог з апельсінамі трэба працягам 25–30 хвілін, крыху паменшыўшы агонь, каб тэмпература была на ўзроўні 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Гатоўнасць праверце цыкоркаю або лучынай: калі на іх не застаецца слядоў цеста — пірог гатовы. Цяпер дастаньце пірог з духоўкі, пачакайце, пакуль ён астыне, і толькі пасля гэтага дастаньце з формы, перавярніце і зняце пергамент.