Хуткі пірог
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Мой варыянт. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Шампінйоны нарэжце тонкімі пластынкамі, не аддзяляючы ножку ад шапкі. Падсмажце грыбы ў раслінным алеі да залатістага колеру, не забудзьцеся іх пасаліць.
- 3
Крок 3
Пакуль жарыцца грыбы, прыгатуйце цеста. Змяшайце кефір, яйка, разрыхляльнік для цеста і соль.
- 4
Крок 4
Увядзіце невялікімі партыямі мукі.
- 5
Крок 5
Замесіце мяккае, даволі пругкае цеста.
- 6
Крок 6
Раскатайце цеста, пакінуўшы прыкладна пяць частак для вочкі (таўшчынёй прыкладна 2 см), і выкладзіце ў форму для выпечкі, утварыўшы невысокія барыкі.
- 7
Крок 7
Роўным слоем выкладзіце на цеста пажараныя шампінёны.
- 8
Крок 8
Астатак цеста тонка раскатайце і нарэжце на палоскі. З гэтых палосак зрабіце сетку на пірогу, змажце яе збітым яйком. Пастаўце пірог у разагрэтую духоўку на 25 хвілін.
- 9
Крок 9
Ароматны грыбны пірог гатовы.