Хуткі марынад для свініны з ківі
Апісанне
Дамашні саус гатуецца проста і хутка. Дзякуючы такому марынаду, мяса марынуецца вельмі хутка. Гэты рэцэпт прыдатны для тых выпадкаў, калі прыехалі госці, а вы не ўспелі ўвечары замарынаваць свініну для шашлыка. Усяго пару гадзін — і ў вас на стале будзе гатовы абед. Саус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страваў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Існуе велізарная колькасць рэцэптаў марынаду для шашлыка. У дадзеным рэцэпце выкарыстоўваецца ківі, кіслата якога чудова размякчае тканіны і надае мясу дзіўны смак. Такім чынам, бярэм мяса і нарэзае яго на кавалачкі сярэдняга памеру.
- 2
Крок 2
2. Асобна нарэжце ківі. Можна нарэзаць яго невялікімі кубікамі, а можна памялушчыць блендэрам і выкарыстоўваць саму каўшыцу (так будзе нават лепш).
- 3
Крок 3
3. Асобна нарэжце цыбулю кальцамі і змешвайце мяса з ківі і цыбуляй. Пасаліце і дадайце прыправы паводле смаку. Цяпер дайце мясу пастаяць каля 2 гадзін і можна будзе жарыць на агні.
- 4
Крок 4
4. Нанизвайце мяса на шампур разам з кавалачкамі фруктаў. Падчас жарэння яны стануць мяккейшымі і дадаткова прапытаюць шашлык сокам.