Хуткі капустны пірог на кефіры
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Выкарыстоўваючы гэты рэцэпт, вы хутка і вельмі лёгка зможаце прыгатаваць ароматны сытны і, вядома ж, смачны пірог, пры гэтым для начынкі можна выбраць амаль любыя прадукты, усё залежыць ад вашых смакавых пераваг і фантазіі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту нарэжце ці нарэжце невялікімі шматкамі, а затым выкладзіце яе ў скавародку, пасаліце і тушуйце да паўгатоўнасці. У капусту, пры жаданні, можна дадаць цёртую маліну.
- 2
Крок 2
Пакуль гатуецца капуста, можна прыгатаваць цеста для пірога. Для гэтага ўбіце ў міску яйкі, дадайце соль, перамяшайце або крыху ўзбіце да аднастайнасці. Цяпер улійце кефір і дадайце соду, яшчэ раз добра перамяшайце і паступова засыпце ўсю мукі. Цеста павінна атрымацца дастаткова вадкім, як сметана.
- 3
Крок 3
Калі вы вырашылі дадаць у пірог некалькі інгрэдыентаў, іх трэба нарэзаць невялікімі кавалачкамі або натраць на цёрцы. Для прыгатавання гэтага пірога я абранала копчаную курыцу (яна зробіць смак і аромат стравы больш цікавымі), а таксама сыр.
- 4
Крок 4
Узьміце форма падыходнага памеру, лёгка змашчыце яе раслінным алеем. Пірог можна рабіць двума спосабамі: ці то выліць палову цеста, потым выкласці начынку і заліць астатнім цестам, ці проста змяшаць усё разам і заліць у форму, пры жаданні пасыпав зверху цёртым сырам, каб у выніку верх быў больш прыгожым і ружовым. Сыр можна дадаваць і ў выглядзе начынкі: тое ж атрымліваецца вельмі смачна.
- 5
Крок 5
Пірог трэба пячыць у разагрэтай да 180-200 градусаў духоўцы, усяго 30-40 хвілін (у залежнасці ад атрыманай таўшчыні).