Хуткі гамбургер
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Магу з упэўненасцю сказаць: гамбургеры аднолькава любяць і дарослыя, і дзеці. Я кажу пра сапраўдныя, хатнія гамбургеры. З смачнай і не перасмажанай катлеткай. Хочаце прыгатаваць гэтую страву? У гэтым вам дапаможа гэты просты рэцэпт прыгатавання гамбургера. Хутка, смачна і без асаблівых клопатаў. А калі ў вас засталіся катлеткі ад учорашняга абеду, будзе яшчэ хутчэй. Можна падаваць цёплую або астуджаную.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку зоймемся котлетамі для гамбургера. Ачысцім лук і падрыхтуем фарш.
- 2
Крок 2
Цабулю даводзім да кашыцы (гэта можна зрабіць з дапамогай падрыхтоўкі для гародніны ці блендэра).
- 3
Крок 3
Дадаём цыбулавую кашу да фаршу, дадаём соль і перац. Калі ёсць жаданне — дадаём любімую прыправу. Усё старанна перамешваем.
- 4
Крок 4
Дзелім фарш на 5 частак, фармуем шарыкі. Пасцілаем пліт паперай для выпечкі, на ім з мясных шарыкоў фармуем мясныя ляпешкі. Памер ляпешак павінен быць крыху большым, чым памер булкі для гамбургера. Кладзем у цэнтр котлеты кавалачак масла, пасыпаем травамі. Запекаем у разагретай да 180 градусаў духоўцы 20–25 хвілін.
- 5
Крок 5
Булочкі для гамбургера разразаем напалам, на кожную палову размяркоўваем кетчуп і майонез.
- 6
Крок 6
Памытыя памідоры нарэзаем кальцамі, цыбуліна чысцім і нарэзаем хай кальцамі, хай невялікімі кусочкамі, агурок — тонкімі пласткамі.
- 7
Крок 7
Кладзем на булочку ломцікі памідора, агурка, цыбулі. Калі ёсць салатныя лісты, дадаем і іх.
- 8
Крок 8
Пакрываем агародзіну на булцы тонкімі акрайкамі сыру.
- 9
Крок 9
Дастаём з духоўкі гатовыя катлеты і выкладаем на сыр. Адразу ж накрываем другой палавінкай булкі, прыціскаем. Вось і ўсё!