Хуткія шакаладныя піражкі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гатую піражны на аснове бісквітнага цеста, якое вельмі проста прыгатоўваецца. Для больш шакаладнага смаку і насычанага колеру дадаю шакаладныя цукеркі, але і без іх выпечка атрымліваецца неймаверна смачнай. Можна спячы піражны любой формы, у мяне былі сіліконавыя для прыгатавання кексаў, калі іх няма, можна і ў агульнай круглай, а потым разрэзаць на шматлікі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску прасяваю муку, дадаю курыныя яйкі, цукор, размякчанае масла, какао і соду.
- 2
Крок 2
2. Змяшоўваю масу блендэрам да ўтварэння аднастайнай кансыстэнцыі без згусткаў.
- 3
Крок 3
3. Дадаю ў цеста шакаладныя шарыкі і яшчэ раз перамешваю (можна міксерам ці лыжкай), трохі застаю.
- 4
Крок 4
4. Спецыяльныя формачкі для выпечкі змазваю раслінным алеем без цукру.
- 5
Крок 5
5. Кожную формачку запаўняю вадзістым цестам, але не да самага верху, інакш яны вываляцца з формы ў працэсе выпякання.
- 6
Крок 6
6. Астатнімі шакаладнымі шарыкамі пасыпаю кожнае цестачка.
- 7
Крок 7
7. Выпякаю цукеркі ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 20-30 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Шакалад разламліваю і заляю малаком, растапляю ў мікрахвалевай печы і размяшаю, пакрываю атрыманай сумесшчу выпечку.
- 9
Крок 9
9. Пасыпаю гатовыя піражныя міндавымі хлоп'ямі, падаю да стала.