Хуткія панчыкі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Каб заэканоміць час, прапаную зрабіць цеста без дрожджаў. Панчыкі атрымліваюцца не менш паветранымі і нейкімі, а з глазуровай — проста пальцы ліжы! Такі рэцэпт падыдзе для занятых гаспадынь і тады, калі госці ўжо на парозе. На замес цеста ў вас пойдзе каля 10 хвілін і па 2 хвіліны на жарку для кожнай партыі. У выніку ў вас атрымаецца прыкладна 12-15 панчыкаў. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую мисачку прасейце мукую, дадайце соль і разрыхляльнік.
- 2
Крок 2
2. Добра перамяшайце ўсё да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. У асобную мисачку ўбіце яйка, дадайце цукровую пудру, ванільны экстракт, растопленае масла.
- 4
Крок 4
4. Уліце малако і турботна збіце да аднолькавасці.
- 5
Крок 5
5. Уліце вадкасці ў сухія інгрэдыенты і замесіце аднолькавае цеста.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце цеста на працоўную паверхню і раскатайце.
- 7
Крок 7
7. З дапамогай выемак вырэжце панчыкі.
- 8
Крок 8
8. Пакладзіце некалькі штук у добра разагрэтае расліннае алей. Смажце да зарумянасці. Потым асцярожна выцягніце шумоўкай, каб пазбавіцца ад лішняга алею.
- 9
Крок 9
9. Ось і ўсё, хуткія панчыкі ў домашніх умовах гатовыя. Перад падачай іх можна пасыпаць цукровай пудрай, паліць шакаладам ці глазураю, напрыклад.
- 10
Крок 10
10. Для прыгатавання самай простай цукровай глазуры змяшайце ў невялікай мисцы шклянку цукровай пудры, 2-3 лыжкі малака і ванільны экстракт.
- 11
Крок 11
11. Акуратна пагрузіце кожны панчок у глазур і пакладзіце на 1 хвілінку на рэшата.