Хуткія аладкі на сухіх дрожджах
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Панчошкі можна прыгатаваць на кефіры або на сырніку. Акрамя таго, для прыгатавання хуткіх панчошак на сухіх дрожджах можна дадаць у цеста ізюм ці кавалачкі яблыкаў. Тады страва стане больш арыгінальнай. Смажыць панчошкі рэкамендуецца ў невялікай колькасці алею, каб яны не былі вельмі жырнымі. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце апару: змяшайце сухія дрожджы з кефірам, дадайце мукі, а таксама чайную лыжку цукру. Добра змяшайце, пакіньце на 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
Апара падышла, цяпер можна дадаць у яе расліннае алей і яйка. Пасаліце, дадайце яшчэ цукру па смаку.
- 4
Крок 4
Ёсць два варыянты: можна пачаць жарыць адразу або дазволіць цесту пастаяць — тады аладкі будуць больш пышнымі і няжнымі. Я звычайна дазваляю пастаяць 10–15 хвілін. Потым разагрейце патэльню, налійце трохі алею, выкладвайце цеста па сталовай лыжцы і жарце з кожнага боку па 2–3 хвіліны. Агонь лепш трымаць сярэдні.
- 5
Крок 5
Гатовыя хуткія аладкі на сухіх дрожджах атрымліваюцца вельмі пышнымі і смачнымі. Падаваць іх можна са смятанай, варэннем, згушчанкай ці глазуровай.
- 6
Крок 6
Вось, напрыклад, аладкі з глазуровай.