Хуткія міні піццы
Апісанне
Што трэба для добрай піцы? Правільнае цеста, памідорны соус і сыр – асноўныя складнікі. Не забудзьцеся пра арэгано – цудоўную прыправу, якая надае менавіта "той самы" смак самай простай піцы з самых простых прадуктаў. Пачнем? Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікую міску прасейце мукі, улійце цёплае малако і ваду, дадайце аляйчынае алеі, цукор і «момантальныя» сухія дрожджы.
- 2
Крок 2
2. Усё змяшайце і замесіце мяккае цеста. Пасыпце цеста сольлю і зноў добра вымесіце.
- 3
Крок 3
3. Пакіньце цеста на стале на 10 хвілін. Прыгатуйце таматны соус з пратэртых ці дробна нарэзаных памідораў, дадаўшы да іх аляйнае алея, соль, чорны перац і арэгано.
- 4
Крок 4
4. Протыр прымажце маслам і разлажыце невялікія асновы для піццы, прыдаўшы ім форму проста рукамі.
- 5
Крок 5
5. Прыгатуем 2 віды міні піццы: палову змажце памідорным соусам, другую палову – аляйвавым алеем, пасыпце сольлю і ружмарам.
- 6
Крок 6
6. Выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 20 хвілін. Пасыпце міні піццы кубікамі моцарэлы і выпякайце яшчэ некалькі хвілін.
- 7
Крок 7
7.