Хуткія цмокі з гароднінай
Апісанне
Прыгатавленне кацлет не займае шмат часу і выдаткаў, а абед атрымаецца вельмі карысным і насіцельным. Зялёны горашак і пекінская капуста вельмі добра дапаўняюць кацлеты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання хуткіх кацлетаў дадаем сырыя яйкі ў гатовы фарш (фарш можна папярэдне памалоць самаму ці купіць гатовы ў краме), цяпер крыху пасолім і дадамо прыправы. Добра змяшаем фарш і адбіваем, ён павінен стаць цягучым і густым.
- 2
Крок 2
2. Рукі змочым у вадзе і фармуем цацалкі. Разагрэем патэльню з падсонечнай алеям і пасмяжаем цацалкі з абодвух бакоў па восем хвілін. Агонь павінен быць невялікі. Каб лішняя алея стекла, цацалкі выкладваем на талерку.
- 3
Крок 3
3. Заліваем гарачай вадой замарожаны зялёны гарох. Трымаем зялёны гарох у гарачай вадзе дзесяць хвілін, а затым зліваем ваду.
- 4
Крок 4
4. Прамываем слодкі перац і нарэзаў яго саломкай ці кружочкамі, паўкалячкамі нарэзаў пекінскі капусту. Прамываем памідор і нарэзаў яго кружочкамі ці ломцікамі.
- 5
Крок 5
5. Катлету выкладваем на талерку, сюды ж кідаем зялёны горшак і пасолю, дадаем крыху майонезу ці сметаны.