Хуткія смажаныя піражкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Гэты рэцэпт добры тым, што зрабіць хуткія смажаныя піражкі ў дамашніх умовах можна ўсяго за 1 гадзіну. Ніякіх апар, ніякіх чаканняў, прыступаць да смажэння можна адразу пасля прыгатавання цеста. З начынкам тым больш усё проста — можна ўзяць тое, што ёсць у халадзільніку. Падаваць можна з чорным ці з кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую мисачку пакласці сметану і ўбіць яйкі. Дадаць соль, цукор, соду і добра перамяшаць.
- 2
Крок 2
2. Паступова дадаць прасеяную мукі. Дакладную колькасць мукі, якая выкарыстоўваецца ў рэцэпце прыгатавання хуткіх смажаных піражкоў, цяжка назваць, але цеста не павінна быць занадта тугім.
- 3
Крок 3
3. Аддзяліце частку цеста для першай скавародкі піражкоў, астатняе пакуль што пастаўце ў халадзільнік.
- 4
Крок 4
4. Раскаціце даволі тонка і выкладзіце на цеста начынку. У дадзеным выпадку гэта мяса з смалянымі грыбамі, але можа быць усё што заўгодна — рыс з яйкам, капуста, бульба і г.д.
- 5
Крок 5
5. Закрыць краі і паставіць разагравацца раслінную алею.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце піражкі на патэльню швом уніз і пажарце з абодвух бакоў да румянасці.
- 7
Крок 7
7. Калі хуткія смажаныя піражкі ў дамашніх умовах гатовыя, выкладзіце іх на паперавую салфетку, уціраючы астаткі алею.