Хуткія блинчыкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Кожная гаспадыня хаця б адзін раз у жыцці гатавала тонкія блинчыкі і ведае, як хутка яны "злятаюць" з талеркі, не ўспяваеш паджарваць. Вельмі простая страва, але на прыгатаванне ідзе шмат часу. Сёння прапаную рэцэпт, які можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Расплаўце сметанковае масла, дадайце яйкі і ўзбейце ўсё да пышнасці.
- 2
Крок 2
Дадайце мукі, цукру і солі, змяшайце ўсё да атрымання шчыльнага густога цеста без згусткаў.
- 3
Крок 3
Улійце ў цеста цёплае малако і зноў усё змяшайце да аднастайнасці. Пакіньце цеста на 5-10 хвілін.
- 4
Крок 4
Разагрэйце патэльню, змашыце яе раслінным алеем і ўлівайце невялікую колькасць цеста.
- 5
Крок 5
Раўнамерна размеркаваць цеста па ўсёй паверхні скавародкі кругавымі рухамі.
- 6
Крок 6
Празьнейшы некалькі хвілін акуратна перавярніце блин і падсмажце яго да залатыстага колеру. Пячыце бліны, пакуль не скончыцца цеста.