Хуткае цеста для пірогаў з сухімі дрожджамі
Апісанне
Смачны выпечка для ўсёй сям’і. Усё настолькі проста, што гэты просты рэцэпт хуткага цеста для пірогаў са сухімі дрожджамі абавязкова варта ўзяць на ўвагу. Асабліва добра ён падыходзіць для занятых гаспадынь і падчас посту. 1. У глыбокую місочку насыпце дрожджы і цукар. 2. Дадайце каля 100 грамаў мукі. 3. Улійце цёплую (не гарачую, гэта важна!) ваду і добра ўсё змяшайце. 4. Цяпер трэба пакінуць у спакоі, але ўсяго на 15 хвілін. 5. За гэты час якраз можна прасеяць астатнюю муку. 6. Насыпце ў місочку соль і прыкладна палову мукі. Замешвайце, пакуль цеста не стане аднолькавай кансістэнцыі. 7. Дадайце расліннае алею без запаху. 8. Працягвайце сыпаць муку, замешваючы мяккае, эластычнае цеста. 9. Пераложыце на працоўную паверхню і працягвайце замешваць рукамі, каб цеста атрымалася паветраным. Ось і ўвесь сакрэт, як зрабіць хуткае цеста для пірогаў са сухімі дрожджамі ўсяго за 20 хвілін. Калі яно дасягнула патрэбнай кансістэнцыі, яго можна адразу выкарыстоўваць для выпечкі. Цеста добра падыходзіць як для салодкіх пірогаў, так і для несалодкай начынкі. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чая.