Хуткае цеста для хваросту
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Водка абавязковая, менавіта яна робіць гатовы хворост такім хрумсткім! Вельмі рэкамендую спрабаваць зрабіць улюбёную ўсімі выпечку па гэтым рэцэпце. Кефір можна браць і пажырнейшы, тут ужо будзеце глядзець, як вам больш падабаецца. Запамінайце, можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце яйкі, водку, кефір, цукор, соль і 320-325 г мукі. Усё добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Пачынайце месіць цеста рукамі, пацяглы падсыпаючы астатнія паўшклянкі мукі, пакуль яно перастане прыліпаць да рук.
- 3
Крок 3
Хуткае цеста на кефіры гатовае!
- 4
Крок 4
Падзяліце яго на 4 часткі, кожную з якіх раскатайце даволі тонка. Потым нарэжце пласцік тэста невялікімі палоскамі, у цэнтры кожнай зрабіце разрэз.
- 5
Крок 5
Цяпер адзін канец палоскі пратуньце праз адтулье, нібы выварачаючы цеста. Можаце фармаваць будучы хварост, як вам хочацца.
- 6
Крок 6
У казан або глыбокую патэльню налівайце расліннае алей. Яго павінна быць дастаткова шмат, галоўнае, каб загатоўкі цеста ў ім плавалі. За раз падсмажвайце па некалькі загатовак да румянасці.
- 7
Крок 7
У выніку павінны атрымацца такія залатыстыя палосачкі хваросту. Пасыпце іх цукровай пудрай і падавайце да стала.